ЛЕТНЯЯ ШКОЛА НУТРИЦИОЛОГИИ

Набор закрыт, материалы будут доступны к покупке в августе.

Обучающий практический курс для специалистов: нутрициологов, фитнес-тренеров, которые консультируют по нутрициологии и др.

Суть программы: студенты получают домашнее задание в виде описания кейса по работе с виртуальным клиентом; две недели на выполнение работы, после чего происходит подробный разбор работ всех студентов курса, выдаются примеры лучших работ, обсуждаются ошибки, хорошие решения, потенциальные риски и т.д. (подробное описание ниже).

Старт программы 5 июля, продолжительность около 30 дней (две недели на выполнение домашнего задания, 7-10 дней на проверку и разбор, доп. время на ответы на вопросы, обсуждение).

Доступ для участников >>>
Что такое «Летняя школа нутрициологии»?

Это обучение, основанное на разборе виртуального кейса клиента, где описана ситуация, цели клиента, пищевые дневники. Студенты (будем называть тех, кто проходит обучение) решают этот кейс, высылают свои работы преподавателю. Его задача дать обратную связь, отметить ошибки и пути их устранения, помочь увидеть ситуацию под самыми разными углами, научиться полезным решениям и практическим приемам.

Летняя школа нутрициологии: программа минимум

В работе со студентами FPA по направлениям нутрициологии важной задачей было не только изложить теорию, но и помочь студентам отработать ее на практике. Для этого был выбран формат работы, который подразумевает разбор виртуального кейса: студенты получают как бы письмо от клиента, с которым только начали работать, в котором он сообщает какие-то подробности о своих целях, задачах, присылает пищевые дневники. Задача студента — провести анализ ситуации, сделать выводы, и спланировать стратегию и тактику работы с клиентом.

Сам по себе формат работы с виртуальными кейсами показывает высокую эффективность, т.к. теория в нем находит приложение к практике. То, что работа ведется не с реальным клиентом, а виртуальным, создает хорошие предпосылки для обучение: в условиях свободного планирования ответа клиенту можно обдумать все линии работы с ним, подобрать нужные слова, обратиться к справочной литературе и т.д. Именно в таком варианте студентам удается совершить качественный скачок в своих навыках и способностях. В работе с реальным клиентом зачастую опыт копится медленно, используется много типовых шаблонов, не хватает времени для анализа, а также обратной связи от супервизора (специалист, который наблюдает за работой со стороны и дает отзывы или рекомендации).

В этом вопросе было найдено особое решение. Обратная связь по работам дается не в персональном режиме, а в виде общего чата с комментариями по самым разным аспектам, которые возникли у студентов при разборе домашек. После завершения разбора выдаются примеры работ, на которые преподаватель рекомендует обратить внимание, проанализировать, взять для себя какие-то фишки и способы работы.

Здесь на пользу работает сразу несколько моментов. Во-первых, супервизор «не подминает под себя» стиль и формат работы студента, он дает отрешенную обратную связь по самым разным аспектам и скорее помогает их обдумывать, делать свои выводы, брать то, что подходит для работы с учетом темперамента, стиля, логики и прочих персональных особенностей каждого студента. Все специалисты разные, и задача привести всех к одному шаблону не верная по сути, обучение должно помогать развивать сильные стороны и подтягивать слабые, но не терять при этом свой стиль и подход. С этим удается справляться благодаря такому методу.

Во-вторых, в работе одного студента может быть описано 1-2 линии работы с клиентом, редко рассматривается больше сценариев. В работах десятков студентов вариативность линий намного выше и возможность посмотреть на ситуацию под совершенно разными углами позволяет существенно расширить набор приемов. Преподаватель/супервизор (любой!)) не гуру и не носитель единственно правильного решения, он помогает структурировать и проанализировать все эти линии, расширить инструменты работы.

Этот метод работы был протестирован уже на 7 потоках обучения нутрициологов, суммарное кол-во студентов перевалило за 4 сотни. Работа преподавателя получает массу положительных отзывов после каждого потока, в целом, подтверждает свою эффективность. В общем, настолько хорош инструмент, что хочется дать к нему доступ более широкой аудитории :)

Летняя школа нутрициологии: программа минимум

Мы возьмем кейс виртуального клиента, какие акценты в этом кейсе будет сюрпризом и частью рабочей загадки для студентов этого небольшого курса. В течение двух недель студенты работают над заданиями, и когда готовы, высылают работы преподавателю.

В следующие 7-10 дней (пока сложно оценить суммарный объем работ) мы проводим онлайн-разбор домашних заданий в формате общего чата, который будет организован здесь на сайте. Разбираем удачные решения, спорные вопросы, ошибки, возможности. Обязательным условием участия является согласие предоставить свою работу для ознакомления другими участниками (анонимно!), поэтому все участники получат примеры работ для анализа и разбора. В оставшееся до конца месяца время можно будет задать вопросы по данной теме, постараюсь ответить на что смогу :)

Свободная программа

В ходе работ часто возникают какие-то новые идеи, повороты, темы для обсуждения, это невозможно прогнозировать, но в этом еще один скрытый потенциал летней школы! Посмотрим, что из этого получится! :)
Об авторе

Олег Терн, врач, эксперт Ассоциации профессионалов фитнеса (FPA) по вопросам нутрициологии и фитнес-коучинга, автор обучающих курсов и учебников. >10-летний опыт работы с клиентами и обучения специалистов. Все проекты по ссылке.
Отзывы студентов FPA
Ниже примеры отзывов от студентов курса «Фитнес-нутрициология» FPA, в программу обучения которых входят практические задания аналогичные кейсу, который будет предложен для работы в рамках «Летней школы нутрициологии».
С домашними заданиями было очень интересно работать, благодаря всем комментариям мозаика начинает складываться и уже есть фундамент для дальнейших исследований и практики. Олег, спасибо огромное и за Ваши комментарии и за оценки! Мне очень нравится тот подход к клиенту, которому вы нас тут обучаете! :) Раньше к клиенту я относилась совсем по-другому , и мне кажется, что клиент иногда страдал :D
Я из тех, кто пришёл в фитнес из профессионального спорта и долгое время я не могла понять: «ну я же расчитала кбжу, все объяснила, что сложного то? Почему не придерживаются рекомендаций? Достаточно силу воли включить и все, ты чемпион!» Курс помог мне посмотреть на коррекцию питания с другой стороны, не так однобоко как раньше. Я прям ловила инсайт за инсайтом и с голове все время звучал вопрос: «а че, так можно было?».
Олег! Вы Боххх разбора по ДЗ! Огромное спасииибооо за проделанную работу. Понимаем сколько времени и сил вложено!!!)Это ценный опыт. А комментарии в разборах дают увидеть разные векторы работы. Сделала себе методичку!
Олег, пасибо за то что можно посмотреть комментарии по разным работам, не только по своей, это очень полезно тк дополнительная возможность увидеть линии мышления других людей и разобраться в материале. Мне было полезно осознать, что не нужно пытаться вылить сразу все информацию на первой консультации. И что клиенту нужно отвечать на его запрос, а не пытаться научить его всему, что знаю я сама. Вроде очевидно, но до меня это раньше не доходило. Ведь он уйдёт с мизером в голове и моя задача в этот мизер уместить именно то, что запустит процесс реализации его цели. А не напугает
Олег, огромное спасибо за шикарную обратную связь: не ожидала таких подробных комментариев, терпения к нам и готовности отвечать на все вопросы! И похвалить и поругать, метод на всякого сработает! Польза огромная от практических домашек, последняя особенно заставила поскрипеть мозгами :) появились новые нейронные связи в своей голове благодаря Вам!!
Задание было очень жизненным для меня, периодически появляются подобные клиенты, оно мне помогло собрать все знания воедино и, пожалуй, я свою работу буду использовать в дальнейшем как план работы с такими клиентами. Спасибо за ваши комментарии к работам!
Я хорошо напрягла мозги для этой работы. Расчеты делала два дня и перепроверяла — думала, однозначно должен быть подвох. Уже само название говорило об этом - «Девушка на диете». Люблю анализировать, и это задание мне предоставило много возможностей для творчества. Учусь использовать только проверенные факты (учебник мастхэв) и отходить от шаблонов, которые содержат много мифов. В реальности - муж сегодня удивился очень, когда увидел как меня трясло после того, как я заглянула в инфо. И полагаю, это самый трудный мой клиент, который задал вопрос: ну и как ты мен похудеешь? А ты все сделаешь сам, я лишь дам тебе инструменты для этого. Тогда зачем нужен нутрициолог, если я сам могу все сделать?! Можешь... подумала я и вспомнила о Девушке на диете...
На самом деле, меня очень удивило, что с Вами можно так легко связаться и спросить любой бредовый вопрос! У меня был опыт дистанционных курсов, но нигде не было такого тесного контакта с преподом. Разбор дз очень полезен был. Смотришь, как сделали другие и думаешь, на что еще можно было обратить внимание, а что исправить. Состояние после курса: я знаю, что ничего не знаю. Чем больше узнаю, тем, кажется, меньше знаю. Зато теперь, думаю, у большинства появилась тяга к новым знаниям из сферы нутрициологии. Мне кажется, что Вы справились с главной задачей - не брать инфу с потолка, а опираться на достоверные источники. Настроение - продолжать самообучение и закопаться в горе книг и исследований. Ну, естественно, в свободное время от консультаций. СПАСИБО!
Всегда есть выход! Учиться его искать безопаснее на виртуальном тренажере! :)
Остались вопросы?
Пишите:
E-mail
Ваш вопрос:
Made on
Tilda